一項隊列研究發(fā)現(xiàn)：經(jīng)常使用藥食同源中藥可減少老年死亡與認(rèn)知障礙風(fēng)險
經(jīng)常使用藥食同源中藥可減少老年死亡與認(rèn)知障礙風(fēng)險
中醫(yī)認(rèn)為，藥食同源類中藥既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作食物來使用，即藥食兩用。它們既屬于中藥，有良好療效，又在日常生活中被大眾用作烹調(diào)食材，在我國具有良好的使用基礎(chǔ)。但長期使用藥食同源類中藥是否對健康有益，之前尚無明確的科學(xué)研究證據(jù)。
2023年7月北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)內(nèi)科學(xué)教育部重點實驗室商洪才研究員團(tuán)隊在Phytomedicine雜志（中科院1區(qū)）發(fā)表了題為“Association of medicinal plant consumption with all-cause mortality and cognitive impairment in older adult: A large prospective cohort study”的研究論文，該文章的第一作者為重點實驗室博士后，北醫(yī)三院陶立元博士。
該論文利用來源于北京大學(xué)開放研究數(shù)據(jù)平臺的中國老年健康與家庭幸福調(diào)查（CLHLS-HF）研究10年縱向隨訪的中國老年隊列數(shù)據(jù)，開展了藥食同源中藥（含人參/黃芪/枸杞子/當(dāng)歸等）的使用對人群全因死亡和認(rèn)知功能障礙影響的研究。論文中將研究對象的藥食同源中藥使用情況分為“經(jīng)常使用”、“偶爾使用”和“很少或從不使用”三組，通過縱向隨訪數(shù)據(jù)獲得研究對象的全因死亡和認(rèn)知功能障礙情況，采用多因素COX回歸和競爭風(fēng)險模型探索了藥食同源中藥使用的健康效應(yīng)。
多因素COX回歸模型研究結(jié)果顯示，與很少或從不使用藥食同源中藥的老人相比，經(jīng)常使用藥食同源中藥的老人全因死亡率風(fēng)險可降低47%（風(fēng)險比HR為0.53；95% CI：0.49–0.58），有時使用藥食同源中藥的老人全因死亡率風(fēng)險可降低25%（風(fēng)險比HR為0.75；95% CI：0.71–0.79）。亞組分析結(jié)果顯示，藥食同源中藥對全因死亡率的這種保護(hù)效果隨著研究對象年齡增長而下降。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常使用藥食同源中藥可使認(rèn)知功能障礙發(fā)生風(fēng)險降低27%（HR=0.73，95% CI：0.61–0.88）。競爭風(fēng)險模型敏感性分析結(jié)果穩(wěn)定。
該研究提示老年人群經(jīng)常使用藥食同源中藥可顯著降低死亡風(fēng)險，減少認(rèn)知功能障礙的發(fā)生風(fēng)險，且越早使用其保護(hù)作用越佳。但值得注意的是，在藥食同源中藥的使用中，同時也需要防范其因使用不當(dāng)可能帶來的安全性風(fēng)險。
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